Vanili(CAS#121-33-5)
| Simbol Hazard | Xi - Ngaganggu |
| Kodeu résiko | R22 - Ngabahayakeun lamun swallowed R36/37/38 - Ngairitasi panon, sistem pernapasan sareng kulit. R36 - Ngaganggu kana panon |
| Katerangan Kasalametan | 26 - Bisi katépa ku panon, geura bilas ku cai anu nyatu tur neangan saran médis. |
| WGK Jérman | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| TSCA | Sumuhun |
| Kode HS | 29124100 |
| Karacunan | LD50 oral dina beurit, marmot: 1580, 1400 mg/kg (Jenner) |
Bubuka
Vanillin, sacara kimia katelah vanillin, nyaéta sanyawa organik anu ambu sareng rasa anu unik.
Aya sababaraha cara pikeun nyieun vanillin. Metodeu anu paling sering dianggo nyaéta sasari atanapi disintésis tina vanili alami. Ékstrak vanili alami kalebet résin jukut anu sasari tina pods kacang vanili sareng vanili kai sasari tina kai. Métode sintésis nyaéta ngagunakeun fénol atah ngaliwatan réaksi kondensasi fénol pikeun ngahasilkeun vanilin.
Vanillin mangrupikeun zat anu gampang kaduruk sareng kedah dijauhkeun tina seuneu kabuka sareng suhu anu luhur. Anggo sarung tangan pelindung sareng kacasoca salami operasi pikeun nyegah kontak sareng kulit sareng panon. Inhalasi lebu atanapi uap na ogé kedah dihindari sareng operasi kedah dilaksanakeun di tempat-tempat anu berventilasi. Vanillin umumna dianggap bahan kimia anu kawilang aman anu henteu ngabalukarkeun ngarugikeun anu langkung ageung pikeun manusa nalika dianggo sareng disimpen kalayan leres. Nanging, pikeun sababaraha jalma anu alérgi, paparan jangka panjang atanapi ageung kana vanilin tiasa nyababkeun réaksi alérgi sareng kedah dianggo kalayan ati-ati.
