Maple Furanone（CAS#698-10-2）
| Katerangan Kasalametan | 24/25 - Hindarkeun kontak sareng kulit sareng panon. |
| KTP UN | UN 3335 |
| WGK Jérman | 3 |
| Kode HS | 29322090 |
Bubuka
(5h) furanone nyaéta sanyawa organik kalayan rumus kimia C8H12O3 sareng beurat molekul 156.18g/mol. Ieu cairan teu warnaan nepi ka konéng bulak jeung gula-amis husus. Ieu mangrupikeun pedaran ngeunaan sifatna, pamakean, persiapan sareng inpormasi kaamanan:
alam:
- Penampilan: Teu warnaan nepi ka cairan konéng lampu
-Titik lebur: -7 ℃
-Titik didih: 171-173 ℃
- Kapadetan: kira-kira. 1,079 g/cm³
-Kaleyuran: Bisa leyur dina cai, étanol jeung pangleyur éter
-Stabilitas: rélatif stabil dina suhu kamar
Paké:
-Aditif pangan: Kusabab rasa amis khususna, éta dianggo salaku agén perasa dahareun, khususna dina permen, jam sareng dessert.
- Rempah-rempah: Bisa dipaké salaku bumbu pikeun masihan kadaharan rasa unik.
-industri parfum: salaku salah sahiji bahan panggih parfum.
Métode:
(5h) furanone tiasa disiapkeun ku léngkah-léngkah ieu:
1. Kalawan 3-métil -2-pentanone salaku bahan awal, 3-hidroksi -4-métil -2-pentanon diala ku réaksi keto-alkohol.
2.3-hidroksi -4-métil -2-pentanone diréaksikeun jeung agén éterifikasi (sapertos dietil éter) pikeun ngahasilkeun produk éterifikasi.
3. Produk éterifikasi ieu subjected ka katalisis asam sarta réaksi deoxidation pikeun ménta furanone (5h).
Inpormasi Kasalametan:
-(5h) furanone dianggap aman pikeun pamakéan umum, tapi bisa jadi ngairitasi kulit jeung panon dina konsentrasi luhur.
-Use kedah nengetan ukuran pelindung, ulah kontak jeung kulit jeung panon, sarta ngajaga lingkungan gawé well-ventilated.
- Turutan prosedur kaamanan anu relevan nalika dianggo, sareng simpen di tempat anu garing, tiis, jauh tina seuneu sareng agén pangoksidasi.
