Lenthionine（CAS#292-46-6）

Bubuka

Suung Shiitake mangrupikeun bahan vegetarian alami anu protéinna diturunkeun tina suung shiitake. Cai mibanda sipat handap:

Beunghar protéin: Shiitake mangrupakeun bahan vegetarian-protéin luhur nu ngandung rupa-rupa asam amino ésénsial nu nyadiakeun gizi penting diperlukeun ku awak.

Beunghar serat dietary: Lentinin beunghar serat dietary, anu ngabantosan kaséhatan pencernaan sareng ngatur kadar gula getih.

Lemak rendah sareng koléstérol: Lentinin ngandung sakedik atanapi henteu lemak sareng koléstérol, janten cocog pikeun diet rendah gajih sareng kaséhatan kardiovaskular.

Suung Shiitake miboga rupa-rupa kagunaan:

Alternatif vegan: Kalayan eusi protéin anu luhur, shiitake tiasa dianggo salaku alternatif pikeun vegetarian, nyayogikeun gizi sareng nyumponan kabutuhan protéin.

Métode persiapan shiitake utamana dibagi kana léngkah-léngkah ieu:

Pilihan: Pilih suung shiitake seger salaku bahan baku.

Nyeuseuh jeung rendang: Nyeuseuh jeung rendang suung shiitake kana lembar.

Pisahkeun protéin: Komponén protéin diisolasi tina suung shiitake nganggo metode anu cocog sapertos agén ékstraksi atanapi metode énzimatik.

Purifikasi sareng pengeringan: Lentinin dimurnikeun sareng dikeringkeun pikeun mastikeun kualitas sareng stabilitas produk.