L(-)-Perillaldehyde（CAS# 2111-75-3)

Formula Molekul	C10H14O
Massa Molar	150.22
Kapadetan	1,002g/cm³
Titik lebur	<25 °C
Titik Boling	238 ° C dina 760 mmHg
Rotasi Spésifik(α)	-121°(19°C, c=10, C2H5OH)
Titik kaingetan	95,6°C
Kalarutan	Leyur dina étanol, étil asétat, kloroform, bénzéna jeung pangleyur organik lianna, teu leyur dina cai.
Tekanan uap	0,0434mmHg dina 25°C
Penampilan	cairan oily
Kaayaan Panyimpenan	2-8 ℃
Indéks réfraktif	1.543
MDL	MFCD00001543
Sipat Fisik jeung Kimia	Sipat kimiawi cairan transparan oily warnaan atawa rada konéng. Mibanda ambu cinnamaldehyde-kawas kalawan rasa kacang minyak. Titik didih 235~237 ℃ [1.0 × 105Pa(750mmHg)]. Leyur dina étanol, kloroform, bénzéna jeung petroleum éter, teu leyur dina cai. Produk alami kapanggih dina minyak perilla (50%).
Paké	Ngagunakeun GB 2760-1996 nyadiakeun idin samentara pikeun pamakéan flavorants. Utamana dipaké pikeun persiapan rempah jeung rasa kacang.

Rincian produk

Simbol Hazard	Xi - Ngaganggu
Kodeu résiko	36/37/38 - Ngairitasi panon, sistem pernapasan sareng kulit.
Katerangan Kasalametan	26 - Bisi katépa ku panon, geura bilas ku cai anu nyatu tur neangan saran médis.