Isoamil butirat(CAS#51115-64-1)
| KTP UN | 1993 |
| Kelas Hazard | 3.2 |
| Grup bungkusan | III |
Isoamil butirat (CAS # 51115-64-1)
kualitas
2-métilbutil butirat nyaéta sanyawa organik. Dipikawanoh salaku métil valerat atanapi isoamil, éta mangrupikeun cairan anu teu warnaan kalayan seungit buah sareng minuman keras. Ieu sababaraha sipat utama butyrate-2-methylbutyl éster:
1. Kaleyuran: Butyric-2-methylbutyl éster boga kaleyuran alus dina rupa-rupa pangleyur organik, kayaning étanol, éter jeung pangleyur non-polar.
3. Density: Dénsitas butyrate-2-methylbutyl éster nyaeta ngeunaan 0,87 g / cm³.
4. Teu leyur: butyric acid-2-methylbutyl éster teu leyur dina cai, ngabentuk sistem dua-fase immiscible jeung cai.
5. Réaksi kimiawi: Butyric-2-methylbutyl éster bisa dihidrolisis ku asam atawa alkali pikeun ngahasilkeun asam butyric jeung dua sanyawa béda. Éta ogé tiasa ngalaman transesterifikasi pikeun ésterifikasi alkohol atanapi asam sanés pikeun ngabentuk éster anu béda.
2-methylbutyl butyrate loba dipaké dina industri dina widang rasa sintétik, pangleyur na coatings. Salaku sanyawa organik, éta ogé ngagaduhan karacunan sareng kabakaran anu tangtu, janten kedah diurus sacara aman.
