page_banner

produk

D(-)-Asam glutamat(CAS# 6893-26-1)

Sipat Kimia:

Formula Molekul C5H9NO4
Massa Molar 147.13
Kapadetan 1.5380
Titik lebur 200-202°C (subl.)(lit.)
Titik Boling 267,21°C (estimasi kasar)
Rotasi Spésifik(α) -31,3 º (c=10, 2 N HCl)
Titik kaingetan 155,7°C
Kalarutan cai 7 g/L (20 ºC)
Kalarutan Cai (Rada)
Tekanan uap 2.55E-05mmHg dina 25°C
Penampilan Kristal bodas
Warna Bodas nepi ka bodas
Merck 14.4469
BRN 1723800
pKa pK1:2.162(+1);pK2:4.272(0);pK3:9.358(-1) (25°C)
Kaayaan Panyimpenan Simpen di tempat anu poék, Disegel dina garing, Suhu Kamar
Indéks réfraktif 1.4210 (taksiran)
MDL MFCD00063112
Sipat Fisik jeung Kimia Kristal bodas atanapi bubuk kristalin; Leyur dina cai, rada leyur dina étanol, teu leyur dina éter; Rotasi optik spésifik [α]20D-30.5 °(0.5-2 mg/mL, 6mol/L HCl),LD50 (manusa, intravena) 117 mg/kg.
Paké Obat asam amino.
Ulikan in vitro Rupa-rupa asam d-amino, sapertos D-serine, D-aspartic acid (D-Asp), sareng D-glutamic acid (D-Glu) seueur kapanggih dina mamalia kalebet manusa sareng ayeuna dianggap calon zat aktif fisiologis anyar jeung/atawa biomarker. D-[Asp/Glu] (4 mg/mL) ngahambat beungkeutan IgE (75%) kana kacang bari D-Glu, D-Asp teu gaduh pangaruh ngahambat. IgE spésifik pikeun D-[Asp/Glu] sareng tiasa gaduh poténsi pikeun ngaleungitkeun IgE atanapi ngirangan beungkeutan IgE kana alérgi kacang.
Pangajaran dina vivo Asam D-glutamat ayeuna diperhatoskeun salaku modulator transmisi neuron sareng sékrési hormonal. Métabolismena ngan ku D-aspartate oksidase dina mamalia. Saatos suntikan intraperitoneal, L-glutamat dikatabolisasi ku a-ketoglutarat, sedengkeun D-glutamat dirobih janten asam karboksilat n-pyrrolidone. Karbon 2 duanana D- jeung L-glutamat dirobah dina cecum kana métil karbon asétat. Ati beurit boh ginjal ngatalisan konvérsi asam D-glutamat jadi asam karboksilat n-pirolidon.

Rincian produk

Tag produk

Simbol Hazard Xi - Ngaganggu
Kodeu résiko 36/37/38 - Ngairitasi panon, sistem pernapasan sareng kulit.
Katerangan Kasalametan S24/25 - Hindarkeun kontak sareng kulit sareng panon.
S36 - Anggo pakean pelindung anu cocog.
S26 – Bisi katepaan panon, geura bilas ku cai anu nyatu tur neangan saran médis.
WGK Jérman 3
FLUKA BRAND F Kodeu 10
TSCA Sumuhun
Kode HS 29224200

 

Bubuka

D-glutamat, ogé katelah asam D-glutamat atanapi natrium D-glutamat, nyaéta asam amino alami anu ngagaduhan rupa-rupa sipat sareng kagunaan anu penting.

 

Sipat utama D-gluten nyaéta kieu:

Rasa hampang: D-gluten nyaéta panambah umami anu ningkatkeun rasa umami pangan sareng ningkatkeun rasa pangan.

Suplemén gizi: D-gluten mangrupikeun salah sahiji asam amino ésénsial pikeun awak manusa sareng maénkeun peran penting dina ngajaga kaséhatan manusa.

Stabil sacara kimiawi: D-glunin rélatif stabil dina kaayaan asam sarta ogé bisa ngajaga stabilitas relatif dina kaayaan suhu luhur.

 

Pamakéan Asam D-Gluten:

Panaliti biokimiawi: Asam D-glutamat seueur dianggo dina panalungtikan biokimiawi sareng percobaan pikeun ngulik réaksi biokimia sareng jalur métabolik dina organisme hirup.

 

Métode persiapan D-gluten utamana diala ku fermentasi mikroba atawa sintésis kimiawi. Produksi fermentasi mikroba ayeuna metode persiapan utama, ngagunakeun galur tangtu ngahasilkeun jumlah badag asam D-glutamat ngaliwatan fermentasi. Sintésis kimia umumna ngagunakeun bahan baku sintétik jeung kaayaan réaksi husus pikeun nyintésis asam D-gluten.

 

Inpormasi Kasalametan D-Gluten: Sacara umum, D-Gluten aman dina kaayaan panggunaan sareng panyimpenan anu leres. Sajaba ti éta, pikeun populasi nu tangtu, kayaning orok jeung ibu hamil, atawa jalma kalawan sensitipitas glutamat, éta bisa jadi leuwih hade ngagunakeun atawa ulah D-glutamat dina moderation.


  • saméméhna:
  • Teras:

  • Tulis pesen anjeun di dieu sareng kirimkeun ka kami