Alyl Isothiocyanate（CAS#1957-6-7）
Bubuka
Paké:
Industri pangan: Kusabab bau lada kuat na, mindeng dipaké salaku flavoring dahareun, utamana dina mustard, horseradish na condiments sejen, éta salah sahiji bahan konci nu masihan pangan ieu rasa unik, nu bisa merangsang reséptor rasa. awak manusa sarta ngahasilkeun rasa lada, kukituna ngaronjatkeun rasa jeung daya tarik dahareun jeung enhancing napsu konsumén.
Tatanén: Éta gaduh kagiatan antibakteri sareng panolak serangga, sareng tiasa dianggo salaku pengganti péstisida alami pikeun panyalindungan pepelakan. Éta tiasa ngahambat atanapi maéhan sababaraha baktéri patogén pamotongan umum sareng hama, sapertos sababaraha fungi, baktéri sareng aphids, sareng sajabana, ngirangan leungitna pepelakan kusabab hama sareng panyakit, sareng dina waktos anu sami, sabab asalna tina produk alami, dibandingkeun kalawan sababaraha péstisida sintétik kimiawi, éta boga kaunggulan tina friendliness lingkungan sarta résidu low, nu saluyu jeung kaperluan ngembangkeun tatanén héjo modern.
Salaku conto, dina panalungtikan sareng pamekaran obat anti kanker sareng obat anti radang, turunan allyl isothiocyanate parantos nunjukkeun nilai ubar poténsial sareng diperkirakeun janten sanyawa utama ubar anyar, nyayogikeun arah sareng kemungkinan anyar pikeun panalungtikan sareng pamekaran ubar.
Pancegahan Kasalametan:
Toksisitas: Éta pisan ngairitasi sareng korosif kana kulit, panon sareng saluran pernapasan. Kontak kulit bisa ngabalukarkeun gejala kayaning redness, bareuh, nyeri, sarta kaduruk; Kontak panon bisa ngabalukarkeun iritasi panon parna sarta malah bisa ngabalukarkeun karuksakan visi; Inhalasi uap na tiasa ngairitasi mémbran mukosa saluran pernapasan, nyababkeun réaksi anu teu pikaresepeun sapertos batuk, sesak napas, sesak dada, sareng dina kasus anu parah, éta tiasa nyababkeun panyakit pernapasan sapertos edema pulmonal. Ku alatan éta, nalika dianggo sareng operasi, alat pelindung pribadi sapertos sarung tangan pelindung, kacasoca, sareng masker pelindung kedah leres-leres dianggo pikeun mastikeun kasalametan tanaga.
Volatile sareng kaduruk: Cai mibanda volatility kuat, sarta uap volatile sarta hawa bisa ngabentuk campuran kaduruk, nu gampang ngabalukarkeun seuneu atawa malah kacilakaan ledakan nalika encountering seuneu kabuka, panas tinggi atawa oksidan. Ku alatan éta, dina neundeun jeung pamakéan tempat, éta kudu diteundeun jauh ti sumber seuneu, sumber panas sarta oksidan kuat, tetep ventilasi alus pikeun nyegah akumulasi uap, sarta dilengkepan parabot extinguishing seuneu pakait jeung leakage parabot perlakuan darurat, kayaning bubuk garing. extinguishers seuneu, keusik, jeung sajabana, pikeun nungkulan kamungkinan kahuruan sarta leaks, sarta mastikeun kasalametan prosés produksi jeung pamakéan.
