2-Étil-4-Hidroksi-5-Metil-3(2H)-Furanon（CAS#27538-09-6）
| WGK Jérman | 3 |
| RTECS | LU4250000 |
Bubuka
Kecap keton, ogé katelah 3-hydroxy-2-butyrone, nyaéta sanyawa organik. Ieu mangrupikeun bubuka pikeun sipat, kagunaan, metode persiapan sareng inpormasi kaamanan kecap keton:
Pasipatan: Kecap keton nyaéta cairan teu warnaan sareng ambu anu unik. Dina suhu kamar, éta leyur dina pangleyur organik kayaning alkohol, éter, jeung keton, tapi teu leyur dina cai.
Métode: Métode umum pikeun nyiapkeun keton kecap nyaéta ngaliwatan sintésis kimiawi. Metodeu persiapan husus ngawengku pemanasan sarta réaksi bahan baku luyu (kayaning vinyl acetone, asam anhidrida jeung alkohol, jsb) dina aksi katalis pikeun ménta produk keton kecap. Métode persiapan anu lengkep tiasa dipendakan dina literatur kimia khusus atanapi buku rujukan industri.
Alat pelindung anu cocog sapertos sarung tangan, kacamata, sareng tameng pameunteu kedah dianggo nalika nanganan atanapi nyabak. Upami anjeun badé nganggo éta, anjeun kedah nuturkeun saran médis anu relevan sareng pedoman operasi anu aman. Dina sagala hal, sanyawa kudu disimpen jeung diatur leres jauh ti ignition jeung suhu luhur. Kanggo inpo kasalametan anu langkung lengkep: mangga tingal Lembar Data Kasalametan Kimia (MSDS) anu relevan atanapi konsultasi ka spesialis.
